【ふるさと納税】河北町の返礼品

山形県西村山郡河北町よりふるさと納税のお礼が届きました。

11,000円の寄附でいただいたのは、こんた製麺所のソバスチャン45人前（奴そば280g８把、頭脳蕎麦280g７把）の大容量です。9月18日に寄附して、10月25日に到着しました。

昔ながらの田舎そば、蕎麦は生麺という常識を覆すとのこと。河北町谷地のソウルフード冷たい肉そばや山口県の郷土料理瓦そば風の調理に挑戦したいと思います。

こんた製麺所のパンフレットと河北町の観光案内も同封されていましたのでご紹介します（タップで拡大）。

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追記

山口県の郷土料理「瓦そば」風

鴨せいろ